Yude Horenso To Katsuo Bushi

Menu rebus-rebus je, bagi menglengkapkan menu jepun yang ros buat, kalau beli horenso ros suke buat style macam ni, senang pun senang, tak guna masa lama pun, kiranya makna resepi kat atas tu lebih kurang macam ni lah, bayam rebus dengan hirisan ikan tongkol. ( bonito flakes) yang selalu ditabur atas takoyaki tu. resepi ade kat bawah ni ye. : )

Bahan-bahannya

1 paket horenso ( bayam jepun)

sedikit katsuo bushi ( bonito flakes)

1 sudu kecil serbuk dashi

secubit garam

Cara-caranya

1. Rebus horenso seketika, tak perlu lama, tak sampai seminit pun, angkat dan toskan.

2. Kemudian potong horenso pada tiga bahagian, dan tabur permukaanya dengan serbuk dashi dan secubit garam, akhir sekali tabur dengan bonito flakes dan sedia untuk dihidangkan. Selamat Mencuba.

Nota: Kalau nak tabur dengan goma ( bijan) pun boleh, menaikkan lagi rasa dan aroma pada masakan ni. : ), anak-anak tak suke, ros dengan abang je habiskan.