Bukan Sekadar Masakan

Fuhh...makin panas sekarang ni, udara kering bertiup dan bahang terasa kalau jalan-jalan kat luar tu, semalam tak sempat nak updated JMC kesayanganku ini, sebab sibuk gi beli barang-barang rumah kt Costco, beli banyak-banyak sebab nak simpan stok dua tiga bulan, punyelah rambang mata nak pilih barang dan makanan, pikir nak angkut naik atas umah je, kalau tak lagi banyak lah nak memborong..hihi, Oklah jom layan minuman yang sejuk dan nyaman ni, ros amik resepi dari website Allrecipies.com, saje nak cuba tembikai campur jus lemon, not bad jugak rasanya tau, sesuailah bagi penggemar rasa masam macam ros ni, resepi boleh rujuk kat bawah ni ye. : )

Ros buat separuh kuantiti dari bahan di bawah.

Ingredients ( sumber Dari Allrecipies.com dari Docswife)

1/2 cup white sugar
1/2 cup water
4 cups cubed watermelon
3 cups cold water
1/2 cup fresh lemon juice
6 cups ice cubes

Directions

1. Place the watermelon into a blender. Cover, and puree until smooth. Strain through a fine mesh sieve.
2. Bring sugar and 1/2 cup water to a boil in a saucepan over medium-high heat until sugar dissolves, about 5 minutes. Remove from heat. Stir in 3 cups of cold water and the lemon juice. Divide the ice into 12 glasses, and scoop 2 to 3 tablespoons of watermelon puree over the ice, then top with the lemonade. Gently stir before serving.

jemput minum semua...: )

Nota: Tak rugi mencuba resepi watermelon lemonande ni sebab memang sedap sangat, ni pun rasa nak buat lagi, lagi pun sekarang tengah musim suika ( tembikai) kat jepun, rasa manis tembikai dan masam dari lemon tu memang kenalah, hilang haus...letak air batu banyak-banyak.

Sekarang ni musim tembikai di jepun, dah nak masuk summer dah kami kat sini, jadinya kalau gi supermarket tu memang ade jelah suika ( tembikai) harga pun dah tak mahal sangat dah kalau nak dibandingkan bulan-bulan yang lepas. Kebetulan ade suika dalam peti ais tu, hari ni ros projek buat smoothie,  main agak-agak n tambah mane yang patut je dah hasilnya tak mengecewakan lah, watermelon smoothie ni memang sedap dan sejuk je bila minum, di bawah ni ros sertaka resepi ringkas watermelon smoothie yang ros buat tadi. : )

Bahan-bahanya

1 cawan tembikai yang dibuang biji

3 sudu besar plain yogurt

2 sudu besar madu

1 sudu kecil air perahan lemon

1/2  cawan kiub air batu.

cara-caranya

1. Tembikai dipotong kecil dan dibuang biji, masukkan tembikai, madu, yogurt, air perahan lemon dan kiub air batu di dalam blender.

2. Blender bahan tadi hingga semuanya hancur dan creamy, tuang didalam gelas dan hias dengan beberapa helai daun pudina. Sedia untuk dinikmati. Selama Mencuba.

sejuk je bila diminum

Nota: Kalau nak tukar madu pada gula putih pun boleh, dan minuman ini amat sesuai diminum di kala cuaca panas, anda pasti menggemarinya.

Jus Mangga Maaza

Fuhhh...cuaca panas hari ni di Osaka, mula lah tekak ni nak minum yang sejuk-sejuk, nak minum air tembikai lah, cocktail nenas lah, air rambutan lah, air ribena lah, macam-macam, last-last ros minum air jus mangga je...hihi, kat bawah ni antara menu minuman sejuk yang pernah ros buat, pilihlah mane berkenan ye...resepi ade di setiap gelas jus tu...selamat menikmati minuman yang menyegarkan dari Jintan Manis Cafe....( berangan je ade restoren sendiri hahahahahaha)

air tembikai

boleh rujuk resepi air tembikai laici

Sweet Pineapple cocktail

sedap sangat-sangat

air rambutan, Thai mari

ni lah rambutan nyeee.kunyah sedap ni

air ribena....

tiada sebarang pewarna tambahan

Nota: Pilih je mane berkenan ye, lepas minum bayar di kaunter depan...hihihi..sekadar memberi idea pada sesiapa yang masih mencari menu minuman sejuk di kala cuaca panas : )

Hari ni suhu panas sikit di Osaka dalam 27darjah, ape lagi projek buat air sirap lemon lah, nak guna limau nipis atau limau kasturi takde, jadi gantikakan lemon je, nak buat air ni pun tak sampai 5 minit.

Bahan-bahanya

1 sudu kecil sirap ros

2 hiris lemon

3 sudu besar gula

500 ml air

Caranya

1. Curahkan sirap ros ke dalam jug air dan satukan gula, kacau hingga larut, perahkan lemon dan masukkan beberapa ketul ais, sedia untuk diminum di kala cuaca panas. Selamat Mencuba.

Nota: Kalau nak lawa gelas tu boleh hias dengan hirisan lemon, kasi berseri sikit baru tambah selera nak minum, sedap juga lah mata memandang..: )